Все документы проводятся только текущей датой.
Это сделано для вашей же безопасности и защищенности.

Провести документ другой датой:

1. Войти под вашим мастер-паролем (Кнопка "Администратор"). По умолчанию он 123.

2. Кнопка "Функции" - Разрешить проведение документов другой датой

3. При проведении документов программа Вас спросит какой датой его провести.